Je hebt af en toe momenten in het leven die onvergetelijk zijn. Vaak zijn dit momenten waarbij alle zintuigen geprikkeld worden. In combinatie met wijnen zorgvuldig geselecteerd door het AWF team en gepresenteerd door een top sommelier moet dit een onvergetelijke dag worden.

Vrijdag 16 maart

Tijd: 15.45 - 16.30
Masterclass AMEX
Tasting wijn x Chocolade Onder leiding van een top sommelier kunnen de gasten genieten van 3.
Tijd: 17.00 - 17.45
Workshop – Hoe proef je wijn?
Gewoon paar flinke slokken nemen en als het lekker naar binnen gaat is het goed. Tuurlijk, maar wij vinden dat er meer te ontdekken is in een glas. Wat ruik, proef, zie en ervaar je. Geen moeilijk gedoe over ergens in de verte proef ik een uitgebrand sigarenkistje… nee gewoon heel simpel de bekendste druiven herkennen. Na deze workshop sta je nooit meer voor joker op een verjaardagsborrel (waar over het algemeen niet zulke goeie wijn geschonken wordt als bij het Amsterdam Wine Festival).
Tijd: 18.30 - 19.15
Masterclass Argentinië
Don’t cry for me Argentina. Nee natuurlijk gaan we niet huilen bij het proeven van deze meesterlijke wijnen. Nou ja wellicht van geluk. Macho, veel te dik en superieur. We hebben het in dit geval niet over Maradonna, maar over Argentijnse wijn. Krijg een uitleg van de Sommelier en haast je daarna naar de asado om je mond te verrijken met vlees en nog meer Malbec.
Tijd: 19.45- 20.30
Masterclass Chili – Carmen
Chilipepers, Andes, Santiago, Valparaiso, Allende, Pinochet noem ze op. Een ding is zeker over dit land en dat is dat ze fantastische wijnen kunnen maken. Het klimaat is zo divers dat verschillende druivenrassen goed kunnen groeien. Proef Chili hier en maak kennis met Carmenere. Dit typisch Chileense druivenras is hun parade paardje (niet tegen de Fransen zeggen)
Tijd: 21.00 - 21.45
Masterclass Zuid Afrika
Waan je op een Estate in Stellenbosch en proef de unieke eigenschappen van dit bijzondere land. Sluit je ogen, droom weg, ruik, proef en ervaar Zuid Afrika.
Tijd: 22.15 - 23.00
Masterclass Zuidelijk Halfrond
Altijd al een wereldreis willen maken over drie continenten met een glas wijn in de hand? Nee? Dan hebben we nog genoeg andere workshops voor je. Ja? Dan zit je hier goed want we beginnen in Marlborough Nieuw Zeeland, vervolgens vliegen we naar de Adelaide Hills in Australie. Voordat we landen naar Buenos Aires gaan en eindigen in Chili stoppen we in Stellenbosch. Dit alles in 30 minuten. Ga je met ons mee?

Zaterdag 17 maart

Tijd: 13.45 - 14.30
Masterclass AMEX
Tijd: 15.00 - 15.45
Masterclass Australië
How’s it going mate? Nou niet zo goed want mijn glas is leeg en ik heb de ballen verstand van Australische wijn. Niet getreurd want we gaan Down Under tijdens de workshops op het Amsterdam Wine Festival. Lekkere overdreven Chardonnays met net ff dat tikkie te veel hout. Natuurlijk kan de Shiraz niet ontbreken. Het is tenslotte hun eigen druif. Toch? Of hebben ze deze ook meegenomen uit de tuin van de Fransen. Zoals de Aussies zouden zeggen: fak it, we love it!
Tijd: 16.15 - 17.00
Workshop – Hoe proef je wijn
Gewoon paar flinke slokken nemen en als het lekker naar binnen gaat is het goed. Tuurlijk, maar wij vinden dat er meer te ontdekken is in een glas. Wat ruik, proef, zie en ervaar je. Geen moeilijk gedoe over ergens in de verte proef ik een uitgebrand sigarenkistje… nee gewoon heel simpel de bekendste druiven herkennen. Na deze workshop sta je nooit meer voor joker op een verjaardagsborrel (waar over het algemeen niet zulke goeie wijn geschonken wordt als bij het Amsterdam Wine Festival).
Tijd: 17.30 - 18.15
Masterclass BIO
Hipsters en wereldverbeteraars opgelet! we hebben een Biologische workshop! Niet meer weg te denken uit het Amsterdamse straatbeeld natuurlijk. Maar wat is dit nu precies? Hoezo moet dit apart vermeld worden, wijn is toch natuur? Ontdekkers van deze wijn lopen er mee weg. Ben je net als wij zeer nieuwsgierig naar deze ontwikkeling op het gebied van wijn. Boek dan nu een workshop Biologische wijnen en laat je verleiden en inspireren door de smaken en de bijzondere verhalen achter de wijn.
Tijd: 18.45 - 19.30
Masterclass Chili – Errazuriz
Chilipepers, Andes, Santiago, Valparaiso, Allende, Pinochet noem ze op. Een ding is zeker over dit land en dat is dat ze fantastische wijnen kunnen maken. Het klimaat is zo divers dat verschillende druivenrassen goed kunnen groeien. Proef Chili hier en maak kennis met Carmenere. Dit typisch Chileense druivenras is hun parade paardje (niet tegen de Fransen zeggen)
Tijd: 20.00 - 20.45
Workshop – Chocolade x Wijn
Je hebt af en toe momenten in het leven die onvergetelijk zijn. Vaak zijn dit momenten waarbij alle zintuigen geprikkeld worden. Deze workshop zal je niet snel vergeten. Een ervaring van chocolade met wijnen die speciaal zijn geselecteerd door onze huis sommelier. Alsof een kudde engelen over… Ervaar het zou ik zeggen!
Tijd: 21.15 - 22.00
Masterclass Zuid Afrika
Waan je op een Estate in Stellenbosch en proef de unieke eigenschappen van dit bijzondere land. Sluit je ogen, droom weg, ruik, proef en ervaar Zuid Afrika.
Tijd: 22.30 - 23.15
Masterclass Argentinië
Don’t cry for me Argentina. Nee natuurlijk gaan we niet huilen bij het proeven van deze meesterlijke wijnen. Nou ja wellicht van geluk. Macho, veel te dik en superieur. We hebben het in dit geval niet over Maradonna, maar over Argentijnse wijn. Krijg een uitleg van de Sommelier en haast je daarna naar de asado om je mond te verrijken met vlees en nog meer Malbec.

Zondag 18 maart

Tijd: 13.45 - 14.30
Masterclass AMEX
Tijd: 15.00 - 15.45
Masterclass Nieuw Zeeland
Maori’s, Kiwi’s, Haka, natuur en natuurlijk spat zuivere wijnen. Dat is waar Nieuw Zeeland bekend om staat. Sluit je ogen, luister naar de sommelier en dompel je voor een half uur onder in dit prachtige land met smaken die je wellicht al kent maar die nu nog meer tot de verbeelding spreken. Ben je betoverd na deze workshop. Niet getreurd want er is meer. Haast je naar de gashouder en zoek Nieuw Zeeland op. Daar kun je nog lang nagenieten van alles wat dit land te bieden heeft op wijn en eten.
Tijd: 16.15 - 17.00
Masterclass Zuid Afrika
Waan je op een Estate in Stellenbosch en proef de unieke eigenschappen van dit bijzondere land. Sluit je ogen, droom weg, ruik, proef en ervaar Zuid Afrika.
Tijd: 17.30 - 18.15
Masterclass Argentinië
Don’t cry for me Argentina. Nee natuurlijk gaan we niet huilen bij het proeven van deze meesterlijke wijnen. Nou ja wellicht van geluk. Macho, veel te dik en superieur. We hebben het in dit geval niet over Maradonna, maar over Argentijnse wijn. Krijg een uitleg van de Sommelier en haast je daarna naar de asado om je mond te verrijken met vlees en nog meer Malbec.
Tijd: 18.45 - 19.30
Masterclass Australië
How’s it going mate? Nou niet zo goed want mijn glas is leeg en ik heb de ballen verstand van Australische wijn. Niet getreurd want we gaan Down Under tijdens de workshops op het Amsterdam Wine Festival. Lekkere overdreven Chardonnays met net ff dat tikkie te veel hout. Natuurlijk kan de Shiraz niet ontbreken. Het is tenslotte hun eigen druif. Toch? Of hebben ze deze ook meegenomen uit de tuin van de Fransen. Zoals de Aussies zouden zeggen: fak it, we love it!
Tijd: 20.00 - 20.45
Masterclass BIO
Hipsters en wereldverbeteraars opgelet! we hebben een Biologische workshop! Niet meer weg te denken uit het Amsterdamse straatbeeld natuurlijk. Maar wat is dit nu precies? Hoezo moet dit apart vermeld worden, wijn is toch natuur? Ontdekkers van deze wijn lopen er mee weg. Ben je net als wij zeer nieuwsgierig naar deze ontwikkeling op het gebied van wijn. Boek dan nu een workshop Biologische wijnen en laat je verleiden en inspireren door de smaken en de bijzondere verhalen achter de wijn.